Un grande gruppo tante, piccole realtà

Inizia nel 2003 la storia di Trentinosalumi, il Consorzio che da allora difende i consumatori di salumi del Trentino grazie all’impegno per la tutela e la valorizzazione dei produttori e dei loro prodotti. Un percorso impegnativo fatto di formazione dei Consorziati, di controlli sulle materie prime e sui processi e di certificazioni sui prodotti e sui servizi.

L’anima del Consorzio sono i produttori i quali sono distribuiti in maniera capillare sul territorio e che rappresentano un mestiere che per molti fu quello dei propri padri e nonni.

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Macelleria Tipica Trentina: anche "il Massimo Goloso" è certificato

27 agosto 2010
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Carne Salada Certificata di Casa Largher e bollicine Ferrari

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