Un grande gruppo tante, piccole realtà

Inizia nel 2003 la storia di Trentinosalumi, il Consorzio che da allora difende i consumatori di salumi del Trentino grazie all’impegno per la tutela e la valorizzazione dei produttori e dei loro prodotti. Un percorso impegnativo fatto di formazione dei Consorziati, di controlli sulle materie prime e sui processi e di certificazioni sui prodotti e sui servizi.

L’anima del Consorzio sono i produttori i quali sono distribuiti in maniera capillare sul territorio e che rappresentano un mestiere che per molti fu quello dei propri padri e nonni.

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La Carne Salada del Trentino a Linea Verde su RAI1

30 September 2011
Si sono svolte in questi giorni le riprese della puntata di Linea Verde che andrà in onda domenica 16 ottobre 2011....

Diamoci del T - grande successo per le prime 6 tappe

15 July 2011
Da Darè a Castelnuovo, da Sopramonte di Trento a Bleggio e da Baselga di Pinè fino a Cembra sono stati quasi 2000 gli amici...

la Macelleria Tipica Trentina scende in piazza

14 June 2011
Giovedì 16 giugno 2011 alle ore 18 in piazza Duomo a Trento le quattro macellerie del consorzio Trentinosalumi ad insegna...