
La Macelleria Tipica Trentina mira a ricollocare all’interno dei maggiori centri urbani e del territorio tutto quello che è il punto vendita di carni e salumi caratteristico del Trentino, dove viene valorizzato il patrimonio di professionalità del titolare, e promosso il territorio attraverso i migliori prodotti tipici trentini anche con i consigli per la preparazione di piatti tradizionali.
Le macellerie aderenti al circuito di pertinenza sono punti vendita specializzati in cui viene proposta carne prevalentemente allevata e macellata in Trentino oltre che salumi tradizionali certificati.
Qui inoltre si possono trovare tutti i generi agroalimentari in possesso delle tutele e riconoscimenti come prodotti tipici trentini e nel dettaglio: vini trentini, grappa trentina, olio d’oliva del Garda, formaggi e latticini trentini o comunque di riconosciuta tipicità trentina, pesce d’acqua dolce trentino, frutta e verdura e in genere tutti i prodotti dell’agricoltura trentina fresca e/o lavorata, miele del Trentino, gelato artigianale trentino, prodotti della gastronomia trentina preparati e confezionati sul territorio.
Queste macellerie sono immediatamente distinguibili dalla grafica delle vetrofanie, dai colori utilizzati e dalla gestione interna dei diversi prodotti trentini.