I PRODUTTORI TRENTINOSALUMI

L’anima del Consorzio sono i soci produttori che, distribuiti in maniera capillare sul territorio, credono fortemente nell’opportunità di poter offrire carni di ottima qualità e strumenti per poterle identificare e scegliere in maniera consapevole ed informata.

I produttori del Consorzio non sono solo piccole macellerie artigiane con laboratorio annesso ma anche aziende con importanti capacità produttive. Aziende unite da obiettivi univoci e con il desiderio di condividere la tradizione e l’attaccamento ad un mestiere che per molti fu quello dei propri padri e nonni.

“La tutela della qualità del prodotto si raggiunge solo attraverso un forte legame con le proprie radici e la tradizione”

 

Scopri tutti i produttori