L'UNISG di Pollenzo incontra la Macelleria Tipica Trentina

26 luglio 2010

I ragazzi dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo nel corso del loro viaggio didattico di fine anno sono stati graditi ospiti della Macelleria Tipica Trentina - Linea Carni Sighel di Baselga di Pinè. Sabato 24 luglio 2010 è stato così il giorno in cui il futuro del cibo ha incontrato il futuro della macelleria in Trentino. Alla visita guidata, condotta da Enzo Sighel, era presente anche il Presidente del Consorzio Trentinosalumi Loris Largher il quale ha dato il benvenuto e ha ribadito che questa iniziativa, come tutta l'attività del Consorzio, è volta principalmente a servizio della tutela dei consumatori.